TRẠM HÀNH SPECIAL NATURAL
◍ Tasting notes
Hương thơm mạnh mẽ, ấn tượng của những loại trái cây nhiệt đới như xoài và dứa sẽ nở bung ra ngay từ khi bạn xay hạt. Khi bắt đầu thưởng thức, cà phê có vị ngọt và chua của trái cây cực kỳ dễ chịu và cân bằng trên nền body juicy mọng nước. Hương vị rất đầy đặn cho tới tận cuối hậu vị. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của men rượu ở mức cực kỳ thoải mái. Nó xuất hiện để đẩy nồng độ của hương trái cây và hương hoa lên khoang mũi khiến bạn cảm nhận những mùi hương này cực kỳ rõ nét. Vô cùng xuất sắc!
◍ MỨC ĐỘ RANG
Light Roast: Cỡ rang này làm nổi bật dải hương vị sống động, tươi sáng của các loại trái cây và hoa. Các hương vị này sẽ được thể hiện tốt nhất với phương pháp pha pour over, drip hoặc cold brew.
Medium Roast: Cân bằng giữa acid và đường trên nền body tròn trịa, hạt cà phê mang vị ngọt ngậy chủ đạo của đường nâu nhưng vẫn giữ được sự tinh tế của các loại trái cây. Đây là mức rang phù hợp cho mọi phương pháp pha, đặc biệt là espresso.
Dark Roast: Nếu bạn thích một ly cà phê có hương vị đậm đà, mạnh mẽ thì đây chính là cỡ rang dành cho bạn. Ở mức rang này, hạt cà phê này có vị chua thấp. Hương vị chủ đạo xoay quanh vị ngọt, ngậy và đắng của dark chocolate, phù hợp với pha phin, espresso và hoàn hảo khi kết hợp cùng sữa.
140.000 ₫
ĐỀ XUẤT ◍
Pour over, Cold brew
Cà phê rang mới ✓
Bảo quản tiêu chuẩn ✓
Freeship với đơn hàng cà phê từ 500k ✓
Thông tin hạt
Giống hạt
Catimor
Phương pháp sơ chế
Anaerobic Natural
Vùng trồng
Trạm Hành
Độ cao
1505 masl
Grade
G1
◍ ORIGIN
Trạm Hành là một xã nằm ở cuối con đèo D'ran. Nơi đây có 2 đặc sản, đó là quả hồng và cà phê. Mọi thứ từ cây hồng và mọi thứ từ cây cà phê là những thứ bạn có thể dễ dàng tìm được ở đây. Về hồng, có hồng treo gió, hồng tươi, rượu quả hồng, trà lá hồng và cả giấm hồng. Còn về cà phê, đó chắc chắn là một trong những loại cà phê ngon nhất của Việt Nam. Ở Trạm Hành, bên cạnh Catimor cho năng suất cao, người nông dân vẫn còn giữ được những giống cây cổ từ thời Pháp như Typica, Red Bourbon hay Yellow Bourbon. Đây đều là những giống cà phê mang dải hương vị cực kỳ ấn tượng và được yêu thích trên toàn thế giới.
Sản phẩm tương tự
Hết hàng
270.000 ₫
Hết hàng
260.000 ₫
Hết hàng
250.000 ₫
Hết hàng
285.000 ₫
90.000 ₫
Hết hàng
275.000 ₫
Hết hàng
270.000 ₫
65.000 ₫
